あごだしつゆで かにかま・卵黄・葱・黒ごまのご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 温かい白ご飯
- 170ｇ
- かにかま（ショート）
- 2本
- 卵黄（新鮮なもの）
- 卵1個分
- あごだしつゆ
- 小さじ1
- 小葱（小口切り）
- 大さじ1ほど
- 黒いりごま
- 3～4つまみ
作り方
-
- 1
- かにかまを縦に大まかに裂く
-
- 2
- お茶碗に温かい白ご飯をよそい、上に①を広げてのせる
-
- 3
- ②の上（中央部分）に卵黄をのせ、卵黄の薄皮を取り除く
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- 4
- ③の上にあごだしつゆをかける
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- 5
- ④の上に小葱を散らしてのせる
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- 6
- ⑤の上に黒いりごまを散らして出来上がり
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