材料(1人分)
- ☆卵
- 1個
- ☆マヨネーズ
- 小さじ1ほど
- ☆塩
- 軽く1つまみ
- 板かまぼこ(5㎜に幅に切ったもの)
- 2切れ
- ミックスサラダ豆
- 15g
- キャノーラ油
- 大さじ1ほど
作り方
-
- 1
- 板かまぼこを5㎜角ほどに切る
-
- 2
- ボールに☆を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる
*全体が絡まったらOK
-
- 3
- ②に①とミックスサラダ豆を加え、軽く混ぜる
-
- 4
- フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、③を入れ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
-
- 5
- 器に盛り付けて出来上がり
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