液味噌で　あさりと魚すりみのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら弱火にし、和風だしの素を入れて軽く混ぜる

2. 2

   ①にあさりを加えて中火にする

3. 3

   沸々となったら、魚のすりみを小スプーンですくい、ポンポンと入れていく

4. 4

   魚のすりみが上に浮かんできたら弱火にし、液味噌を加えて軽く混ぜる

5. 5

   お椀に入れ、上に小葱を散らして出来上がり

6. 6

   ＊使用した
   
   液味噌（料亭の味）
   
   です。