レーズンを柔らかく戻すことです。また、酸味には、レモン汁を使うことで、さっぱりと仕上がります。
ドレッシングの作り方を教えてもらいました。そのドレッシングで人参を和え、馴染ませたらとっても美味しかったので、このレシピが出来ました。
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