手羽元と卵の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を作っておく。

2. 2

   手羽元を大きめのフライパンで焼き目がつくまで焼く。

3. 3

   みりん以外の調味料とゆで卵を入れて落し蓋をする。
   弱火で30分から40分煮込む。

4. 4

   蓋を外し、最後に強火にしてみりんを入れて5分煮込み、照りを出す。