竹輪ときのこの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹輪を5㎜ほどの厚みに斜めに切る

2. 2

   舞茸は石づきがある場合は切り落とし、食べやすい大きさに裂く

3. 3

   えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす

4. 4

   フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める

5. 5

   竹輪に油が回ったら、②と③を加え、味塩コショウを振って炒める

6. 6

   舞茸とえのき茸にも油が回ったら、白砂糖を振り入れて炒める

7. 7

   白砂糖が溶けたら、追いがつおつゆを振り入れ、1～2分ほど炒める

8. 8

   器に盛り付けて出来上がり

9. 9

   ＊使用した
   
   追いがつおつゆ（ミツカン）
   
   です。