ハムとかいわれ大根と辛子明太子の卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ☆卵
- 1個
- ☆マヨネーズ
- 小さじ1ほど
- ☆塩
- 軽く1つまみ
- ロースハム（薄切り）
- 半月型1/2枚
- かいわれ大根
- 約10本
- 辛子明太子（皮なし）
- 小さじ1
- キャノーラ油
- 大さじ1ほど
作り方
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- 1
- ロースハムを5㎜四方ほどに切る
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- 2
- かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切り、1ｃｍ幅ほどに切る
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- 3
- ボールに☆を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる
-
- 4
- ③に①と②と辛子明太子を加え、もう1度よく混ぜ合わせる
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- 5
- フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、④を入れ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
-
- 6
- 器に盛り付けて出来上がり
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