材料（1人分）
- ☆卵
- 1個
- ☆マヨネーズ
- 小さじ1ほど
- ☆塩
- 軽く1つまみ
- 蜂蜜梅干し
- 中1個
- 黒いりごま
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1ほど
作り方
-
- 1
- 蜂蜜梅干しは種を取り除き、包丁で叩いて細かく刻む
-
- 2
- ボールに☆を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる
-
- 3
- ②に①と黒いりごまを加え、もう1度よく混ぜる
＊全体が絡まったらＯＫ
-
- 4
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、③を流し入れ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
-
- 5
- 器に盛り付けて出来上がり
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