材料(4人分)
- 新玉ねぎ
- 1玉(300g)
- キャベツ
- 2枚(150g)
- 人参
- 1/2本
- ベーコン
- 2枚
- コンソメ(顆粒)
- 小さじ1杯
- ケチャップ
- 大さじ2杯
- ピザ用チーズ
- 大さじ2杯
作り方
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- 1
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- ・新玉ねぎは、縦半分にして1cm厚さの横切り
・人参は、拍子切り
・キャベツは、ざく切り
・ベーコンは、3cm長さにカット
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- 2
- フライパンに新玉ねぎ、キャベツ、人参、ベーコンの順に重ねて並べる
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- 3
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- ②にコンソメを振り入れ、フタをして弱火〜中火にかける
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- 4
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- 野菜がしんなりし、火が通ったら、ケチャップ、ピザ用チーズを上からかけ、フタをして、弱火で3分程度加熱し、チーズがとろけたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
水分を入れないこと!水っぽくなります
きっかけ
新玉ねぎと春キャベツがあったので、甘みを活かしたくて♡
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