茄子と玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は1センチほどの銀杏切りにし、軽く水にさらします。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにしてお水を入れた鍋に入れて火をかけます。

3. 3

   玉ねぎを5分ほど煮たら茄子も投入します。

4. 4

   更に5分ほど煮たら火を切ってだしの素と味噌を溶き入れます。

5. 5

   茄子と玉ねぎに十分火が通ったらかんせいてす。