材料（3～4人分）
- 新玉ねぎ
- 中1個
- 釜揚げしらす
- 20ｇ
- ★薄力粉
- 70ｇ
- ★片栗粉
- 10ｇ
- ★塩
- 小さじ1/4
- ★冷水
- 100ｃｃ
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
- 新玉ねぎは皮を剥き、薄切りにする
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- 2
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- ボールに★を入れ、粉っぽさがやや残る程度に軽く混ぜる
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- 3
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- ②に①と釜揚げしらすを入れ、ザックリと混ぜて衣を付ける
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- 4
- 揚げ油を170℃に温める
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- 5
- ③をスプーン（大）ですくい、④に入れていく
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- 6
- 2~3分ほど揚げて裏返し、1～2分ほど揚げる
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- 7
- バットやキッチンペーパーを広げた上にのせ、油切りして出来上がり
天つゆやお醤油でお召し上がりください。