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簡単・カッチョエペペまねっこパスタ レシピ・作り方

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べんすけ
パスタ好きチーズ好き黒コショウ好きな人に贈るパスタです。

材料(1人分)

スパゲティ
100g
黒コショウ
小さじ1
とけるチーズ
70g
粉チーズ
好きなだけ
オリーブオイル
大さじ1
スパゲティのゆで汁
お玉1杯
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作り方

  1. 1
    スパゲティをパッケージ時間通りで茹でる。
  2. 2
    フライパンで黒コショウを乾煎りして香りが出たらオリーブオイルを入れ、混ぜ合わせる。
    スパゲティのゆで汁を入れて、乳化しろーーっと混ぜる。
  3. 3
    スパゲティのお湯を切って2のフライパンに入れて炒め合わせる。
    溶けるチーズを混ぜ合わせて味を見て足りなければ塩をして出来上がり。
    追い粉チーズをお好きなだけどうぞ。

おいしくなるコツ

溶けるチーズに味があるので スパゲティを茹でるときのお塩は 少なめにしてください。 黒コショウは引き立てで 乾煎りで香りを出すのをおススメします。

きっかけ

主菜の付け合わせに作ってましたが 美味しく簡単なので ステイホーム時のお昼ごはんになりました。

公開日:2020/04/27

関連情報

カテゴリ
チーズ系パスタその他のイタリア料理100円以下の節約料理簡単夕食ワインに合うおつまみ
関連キーワード
白のスパークリングワインに合う 簡単パスタ チーズ好き イタリア ローマ
料理名
チーズパスタ

このレシピを作ったユーザ

べんすけ 酔っぱらい。なんちゃって主婦。 ウシガエル似。 今欲しいのはぶんぶんチョッパ。 趣味はダイエット、 特技はリバウンド、でぶ飯。 只今のダイエットはささみダイエット。 健康志向なので、ご飯は玄米 油はオリーブオイルが標準装備。 質問 貴方様の思う、 白ご飯が進む最強デブ飯は何ですか?

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