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ブロコ入りスクランブルエッグのせ スープカレー丼 レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
スープカレー丼にスクランブルエッグをのせてボリュームUPしました♬

材料(1人分)

カレースープ(レトルト)
1/2袋(140g)
★卵
1個
★ブロッコリー(茹でたもの)
(粗みじん切り)
15g
★マヨネーズ
小さじ1ほど
★塩
軽く1つまみ
サラダ油
大さじ1ほど
温かい白ご飯
200g
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作り方

  1. 1
    カレースープはパッケージ通りに加熱して温める
  2. 2
    ボールに★を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる
  3. 3
    フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を流し入れ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
  4. 4
    器に温かい白ご飯をよそい、上に温かいカレースープをかける
  5. 5
    ④の上に③を広げてのせて出来上がり
  6. 6
    *使用した

    カレースープ

    です。

きっかけ

夕飯に

公開日:2020/01/28

関連情報

カテゴリ
スープカレーマヨネーズブロッコリーその他の卵料理その他のごはん料理

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