材料（1人分）
- えのき茸
- 1/2袋（50ｇ）
- サラダ油
- 小さじ2～3
- 味塩コショウ
- 軽く2振り
- 温かい白ご飯
- 170ｇ
- 海苔の佃煮
- 小さじ1ほど
- 白いりごま
- 3～4つまみ
作り方
-
- 1
- えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐす
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて味塩コショウを振り、しんなりとなるまで炒める
-
- 3
- お茶碗に温かい白ご飯をよそい、上に②を広げてのせる
-
- 4
- ③の上（中央部分）に海苔の佃煮をのせる
-
- 5
- ④の上に白いりごまを散らして出来上がり
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