ごま香る　豚ロースとじゃが芋と水菜の塩コショウ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮を剥き、芽があれば取り除き、洗って水を切る
   
   ↑を5㎜ほどの厚みの、小さめの一口大に切る

2. 2

   やや深めの耐熱容器に①を入れ、上に水を振ってラップをかける
   
   レンジ（600ｗ）に↑を入れ、2分ほど加熱する
   
   ＊竹串を刺し、スッと通ればＯＫ

3. 3

   豚ロース肉を食べやすい大きさに切る

4. 4

   水菜は根を切り落とし、洗って水を切り、
   3ｃｍ幅ほどに切る

5. 5

   フライパンにごま油をひいて中火に温め、③を入れて炒める

6. 6

   豚ロース肉に半分ほど火が通ったら、②と④を加えて軽く炒める

7. 7

   味塩コショウを振り、豚ロース肉に火が通るまで炒める

8. 8

   火を止め、白いりごまを振り入れ、ザックリと混ぜる

9. 9

   器に盛り付けて出来上がり