イチジクジャムとカシューとザラメ糖のカップケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★ホットケーキミックス
- 20ｇ
- ★プレーンヨーグルト（無糖）
- 10ｇ
- ★成分無調整牛乳
- 10ｇ
- ★オリーブオイル
- 1ｇ
- イチジクジャム
- 小さじ1
- カシューナッツ（素焼き）
- 2粒
- ザラメ糖
- 軽く2～3つまみ
作り方
-
- 1
- オーブンを180℃に予熱する
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- 2
- 小ボールに★を入れ、粉っぽさが無くなるまで、グルグルとよく混ぜ合わせる
-
- 3
- ②にイチジクジャムを加え、もう1度よく混ぜる
-
- 4
- 底の直径が3ｃｍほどのシリコンカップ（丸型）に③を入れ、トントンと落として空気を抜く
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- 5
- カシューナッツを粗みじんに切る
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- 6
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- ④の上に⑤を散らしてのせる
↑の上にザラメ糖を散らす
-
- 7
- 予熱が完了したオーブンに入れ、30分ほど焼いて出来上がり
＊竹串を刺し、生地が付いてこなければOKです
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イチジクジャム、カシューナッツ、ザラメ糖のカップケーキです♬