白だしで 豚肉とアスパラガスの焼きちゃんぽん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚もも肉（薄切り）
- 80ｇ
- サラダ油
- 大さじ1ほど
- 味塩コショウ
- 軽く2振り
- ちゃんぽん麵（チルド品）
- 1袋
- 水
- 小さじ1～2
- アスパラガス（茹でたもの）
- 中4～5本
- 白だし
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 豚もも肉を食べやすい大きさに切る
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- 2
- アスパラガスは2ｃｍ幅ほどに切る
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- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れ、味塩コショウを振って炒める
-
- 4
- 豚もも肉に半分ほど火が通ったら、ちゃんぽん麵を加え、上に水を振りかけ、麺をほぐしながら炒める
-
- 5
- 麺がほぐれたら②を加え、軽く炒める
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- 6
- 白だしを振り入れ、1～2分ほど炒める
＊豚もも肉には完全に火を通す
-
- 7
- 器に盛り付けて出来上がり
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