ガラスープで　豚バラ・エリンギ・キャベツソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉を3ｃｍ四方ほどに切る

2. 2

   エリンギは3ｃｍほどの長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする

3. 3

   キャベツは洗って水を切り、固い芯の部分を切り落とし、3ｃｍ四方ほどに切る

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める

5. 5

   豚バラ肉に油が回ったら、②と③を加え、味塩コショウを振って炒める

6. 6

   エリンギとキャベツにも油が回ったら、ガラスープを振り入れ、豚バラ肉に火が通るまで炒める

7. 7

   器に盛り付けて出来上がり