材料（1人分）
- 竹輪
- 中2本
- サラダ油
- 小さじ2ほど
- 追いがつおつゆ（ミツカン、2倍濃縮）
- 小さじ1
- 大葉（無農薬）
- 2枚
- 黒いりごま
- 小さじ2/3
作り方
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- 1
- 竹輪は5㎜ほどの厚みに斜めに切る
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- 2
- 大葉は茎を取り、千切りにする
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- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
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- 4
- 竹輪に油が回ったら、追いがつおつゆを振り入れ、こんがりとなるまで炒める
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- 5
- ④に②を加え、サッと炒めて火を止める
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- 6
- 黒いりごまを振り入れ、ザックリと混ぜる
-
- 7
- 粗熱が取れるまで冷まし、お弁当用のカップに詰めて出来上がり
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