材料（1人分）
- 牛肉（薄切り）
- 70ｇ
- サラダ油
- 大さじ1ほど
- しめじ
- 1/2袋（70ｇ）
- 味塩コショウ
- 軽く2～3振り
- 創味シャンタン（やわらかタイプ）
- チューブ10ｃｍほど
- 万能ねぎ（小口切り）
- 大さじ2ほど
作り方
-
- 1
- 牛肉を食べやすい大きさに切る
-
- 2
- しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
-
- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
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- 4
- 牛肉に半分ほど火が通ったら、②を加え、味塩コショウを振って炒める
-
- 5
- しめじに油が回ったら、創味シャンタンを加え、牛肉に火が通るまで炒める
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- 6
- 万能ねぎを加え、軽く炒める
-
- 7
- 器に盛りつけて出来上がり
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