大葉散らして 目玉焼きとなめたけのご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 小さじ2ほど
- 水
- 小さじ1ほど
- 温かい白ご飯
- 170ｇ
- ★濃口醬油
- 小さじ2～3
- ★マヨネーズ
- 小さじ2～3
- なめたけ（甘め）
- 小さじ2ほど
- 大葉（無農薬）
- 3枚
作り方
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- 1
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、卵を落とし、その上に水を振りかける
-
- 2
- 蓋をして弱火にし、卵がお好みの固さになるまで焼く
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- 3
- 大葉は茎を取り、千切りにする
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- 4
- 器に温かい白ご飯をよそい、上に②をのせる
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- 5
- ④の上に★を順にかける
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- 6
- ⑤の上（中央部分）になめたけをのせ、その上に③を散らして出来上がり
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