ペッパー/マヨで 目玉焼きのせカレーライス レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 1個
- オリーブオイル
- 小さじ2ほど
- 水
- 小さじ1ほど
- 温かい白ご飯
- 220ｇ
- 温かいカレー
- お玉1と1/2杯
- マヨネーズ
- 小さじ1～2
- あらびき黒コショウ
- 軽く2～3振り
作り方
-
- 1
- フライパンにオリーブオイルをひいて中火に温め、卵を落とし、その上に水を振りかける
蓋をして弱火にし、卵がお好みの固さになるまで焼く
-
- 2
- 器に温かい白ご飯をよそい、上に①をのせる
-
- 3
- ②の上に温かいカレー→マヨネーズの順にかける
-
- 4
- ③の上にあらびき黒コショウを振りかけて出来上がり
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