材料（1人分）
- 紅かいわれ大根
- 約10本
- ＊＊＊
- 温かいご飯
- 80ｇ
- ＊＊＊
- ほんだし
- 小さじ1/4
- ＊＊＊
- マヨネーズ
- 小さじ1/2ほど
- 梅干し
- 小1個
作り方
-
- 1
- 紅かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切り、5㎜幅ほどに切る
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- 2
- ボールに温かいご飯と①を入れ、しゃもじで軽く混ぜる
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- 3
- ②の上にほんだしを振り入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせる
＊全体が絡んだらOK
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- 4
- ラップを広げた上に③をのせる
-
- 5
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- 中央部分を少し広げ、そこにマヨネーズを絞り出し、その上に梅干しをのせる
-
- 6
- 梅干しを包み込むようにラップごと包み、お好みの形ににぎって出来上がり
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