材料（1人分）
- 牛肉（薄切り）
- 80ｇ
- 豆苗
- 約15本
- サラダ油
- 大さじ1ほど
- 味塩コショウ
- 軽く2振り
- ＊＊＊
- 白だし
- 小さじ1
- ＊＊＊
- かつお節
- 軽く2つまみ
作り方
-
- 1
- 牛肉は食べやすい大きさに切る
豆苗は根を切り落とし、洗って水を切り、
3ｃｍ幅ほどに切る
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れ、味塩コショウを振って炒める
-
- 3
- 牛肉に半分ほど火が通ったら白だしを振り入れ、牛肉に火が通るまで炒める
-
- 4
- 器に盛り付け、上にかつお節を散らして出来上がり
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