小かぶの浅漬け レシピ・作り方

作り方

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   ①：いただき物の小かぶです。
   お店では売ってないほどの小さなものなので売ってるものなら３個くらいでしょうか。

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   ②：良く洗い、カブは皮をむかずに半月にスライスして、葉の部分は5ｃｍほどに切りそろえて塩で揉みます。

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   ③：②をギュッと絞って水けを切り、浅漬け容器に入れ、○の材料を入れて漬け込みます。

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   ④：あると便利、浅漬け器。
   
   1～2日後にはおいしく食べられます。