材料（1人分）
- キャベツ（千切り）
- 30ｇ
- サラダ油
- 大さじ1
- 味塩こしょう
- 軽く2振り
- ＊＊＊
- ☆卵
- 1個
- ☆花えび（乾燥）
- 小さじ2
- ☆マヨネーズ
- 小さじ1ほど
- ☆粗塩
- 軽く1つまみ
作り方
-
- 1
- ボールに☆を入れ、卵を溶きながら、よく混ぜ合わせます
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、キャベツを入れ、味塩こしょうを振って炒めます
-
- 3
- キャベツがしんなりとなったら、①をもう1度軽く混ぜて回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼きます
-
- 4
- 器に盛り付けて完成です
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