材料（1人分）
- ウインナー
- 中3本
- 茄子
- 中1/2本
- サラダ油
- 大さじ2
- ＊＊＊
- ☆麺つゆ（2倍濃縮）
- 大さじ1
- ☆白砂糖
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ウインナーは5㎜ほどの厚みに斜めに切ります
-
- 2
- 茄子は洗って水を切り、ヘタの部分を切り落とし、5㎜ほどの厚みに斜めに切ります
↑を横に倒し、5㎜幅ほどの細切りにします
-
- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①と②を入れて炒めます
-
- 4
- ウインナーと茄子に油が回ったら☆を加え、2～3分ほど炒めます
-
- 5
- 器に盛り付けて完成です
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甘辛い味付けです。