竹輪と小松菜のピリ辛焼きちゃんぽん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 竹輪
- 中2本
- 小松菜
- 中2株
- 鷹の爪（薄い輪切り）
- 小さじ1弱
- ＊＊＊
- サラダ油
- 大さじ1
- 味塩こしょう
- 軽く2~3振り
- ＊＊＊
- ちゃんぽん麵（チルド品）
- 1食分
- 水
- 大さじ1
- ＊＊＊
- 創味シャンタン（やわらかタイプ）
- チューブ10ｃｍほど
作り方
-
- 1
- 竹輪は5㎜ほどの厚みに斜めに切ります
-
- 2
- 小松菜は根の部分を切り落とし、洗って水を切り、茎はみじん切りに、葉は太めの千切りにします
-
- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①と②と鷹の爪を入れ、味塩こしょうを振って2~3分ほど炒めます
-
- 4
- ちゃんぽん麵を加えて、上に水を振りかけ、麺をほぐしながら炒めます
-
- 5
- 麵がほぐれたら創味シャンタンを加え、2~3分ほど炒めます
-
- 6
- 器に盛り付けて完成です
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