目玉焼きと丸おくらのせてカレーライス レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 小さじ2ほど
- 水
- 小さじ1ほど
- ＊＊＊
- 丸おくら（下茹でしたもの）
- 中2本
- ＊＊＊
- 温かいご飯
- 250ｇ
- 温かいカレー（玉ねぎとしめじのカレー）
- 140ｇ
- ↑レシピID：1750055970
- ＊＊＊
- マヨネーズ
- 小さじ2～3
作り方
-
- 1
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、卵を割り入れて、上に水を振りかけ、蓋をして弱火にし、卵がお好みの固さになるまで焼きます
-
- 2
- 丸おくらはヘタの部分を切り落とし、2～3㎜幅の輪切りにします
-
- 3
- 器に温かいご飯をよそい、温かいカレーをかけます
-
- 4
- ③の上に①をおき、その上に②をのせます
-
- 5
- ④の上にマヨネーズをかけて完成です
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