土鍋DEごはん レシピ・作り方

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まおとおはぎ
電気炊飯器より時間もかからず美味しく炊けます。

材料(2人分)

お米
2合
440ml

作り方

  1. 1
    お米を研いて水を分量どおりに入れて30分水に浸す(時間がない方は浸さなくても良いです)
  2. 2
    水に浸した米を土鍋に入れて炊きます。
    はじめは弱火で5分
    中火にして沸騰させる
    弱火にして10分
    →おこげが欲しい方は最後に10秒中火にする
  3. 3
    10分蒸らして出来上がり

おいしくなるコツ

米を浸すときに土鍋に入れて浸してもいいデス。

きっかけ

ガスコンロの炊飯モードでは焦げてしまったので試行錯誤してやってみました。

公開日:2018/06/25

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カテゴリ
その他○○ライス

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