魚肉ソーセージと韮の焼うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚肉ソーセージは皮を剥き、5㎜幅の輪切りにします

2. 2

   韮は洗って水を切り、下方の固い部分を切り落とし、3ｃｍ幅ほどに切ります

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます

4. 4

   魚肉ソーセージがこんがりとなってきたら、うどん麵を加え、上に白だしを振りかけ、麺をほぐしながら炒めます

5. 5

   麺がほぐれたら②を加え、1~2分ほど炒めます

6. 6

   濃口醬油を振りかけ、1~2分ほど炒めます

7. 7

   器に盛りつけ、上に花かつおをのせて完成です