からしマヨネーズ入り 魚肉ソーセージと小葱の卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 魚肉ソーセージ（大）
- 1/2本
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- ★卵
- 1個
- ★小葱
- 小口切り 大さじ1
- ★からしマヨネーズ
- 小さじ1ほど
- ★粗塩
- 軽く1つまみ
作り方
-
- 1
- 魚肉ソーセージは皮を剥き、5㎜幅ほどの輪切りにします
-
- 2
- ボールに★を入れて混ぜ合わせます
-
- 3
- フライパンにサラダ油をひいて弱めの中火に温め、①を入れて炒めます
-
- 4
- 魚肉ソーセージがこんがりとなってきたら中火にします
-
- 5
- ②をもう1度軽く混ぜて④の上に回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です
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