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ウインナーとしめじの明太子パスタ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
辛子明太子と味塩コショウでシンプルに味付しました♬

材料(1人分)

パスタ
乾燥 50g
***
ウインナー
中2本
しめじ
1/2パック(70g)
サラダ油
大さじ1
★味塩コショウ
軽く2振り
***
パスタの茹で汁
小さじ1~2
***
辛子明太子(切子)
大さじ1
***
●味塩コショウ
適量
***
青のり
1つまみ
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作り方

  1. 1
    パスタをパッケージの表示通りに茹でます
  2. 2
    ウインナーは5㎜ほどの厚みに斜めに切ります

    しめじは石づきを切り落とし、ほぐします
  3. 3
    フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を入れて★の味塩コショウを振り、2~3分ほど炒めます
  4. 4
    茹であがったパスタを加え、上にパスタの茹で汁を振りかけ、1~2分ほど炒めます
  5. 5
    辛子明太子を加えて炒めます
  6. 6
    辛子明太子がパスタに絡まったら火力を弱め、味見をしながら●の味塩コショウを振り入れ、塩加減を整えます
  7. 7
    器に盛り付け、上に青のりを散らして完成です

きっかけ

夕飯に

公開日:2018/03/31

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カテゴリ
たらこパスタ・明太子パスタその他のパスタ

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