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液味噌で 里芋と豆腐と豆苗のお味噌汁 レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
具だくさんなお味噌汁です♬

材料(2人分)

里芋
正味100g
500cc
***
豆腐(絹 または 木綿)
120g
豆苗
約20本
***
液味噌(料亭の味)
大さじ2~3
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作り方

  1. 1
    里芋は皮を剥き、小さめに一口大に切ります
  2. 2
    豆腐は賽の目に切ります

    豆苗は根の部分を切り落とし、洗って水を切り、3cm幅ほどに切ります
  3. 3
    鍋に水と①を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にします
  4. 4
    里芋に火が通ったら、②を加えて中火にします
  5. 5
    再び沸騰したら弱火にして液味噌を加え、軽く混ぜて完成です

きっかけ

夕飯に

公開日:2018/03/22

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁里芋とうみょう(豆苗)

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