エリンギと玉葱とアイスプラントの貝だし味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- エリンギ
- 中1本
- 玉葱
- 中1/4個
- 水
- 500ｃｃ
- ＊＊＊
- アイスプラント
- 20ｇ
- ＊＊＊
- 貝だし（マルコメ）
- 大さじ2~3
作り方
-
- 1
- エリンギは小さめの一口大に乱切りにします
玉葱は皮を剥き、洗って水を切り、2~3㎜幅の薄切りにします
-
- 2
- アイスプラントは洗って水を切り、太めの千切りにします
-
- 3
- 鍋に水と①を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にし、4～5分ほど煮ます
-
- 4
- ③に②を加え、中火にします
-
- 5
- ひと煮立ちしたら弱火にして貝だしを加え、軽く混ぜて完成です
-
- 6
-
- ＊使用した
貝だし
です
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