ケチャ/マジックソルトで ゆで卵パン レシピ・作り方
材料(1人分)
- 生地(菓子パン・惣菜パンの生地) 1個の1/4
- ↑レシピID:1750050907
- ***
- ケチャップ 小さじ1
- ゆで卵 スライサーで輪切り 1枚
- ***
- マジックソルト 軽く2振り
作り方
- 1 生地を軽くガス抜きして丸めます
- 2 打ち粉を振ったまな板の上に①をおき、麺棒で楕円形に伸ばします
- 3 ②の上(外周は避けて)にケチャップを塗り、ゆで卵をのせます
- 4 手前から奥にパタンと折り畳み、周りを押さえて閉じ、掌で軽く転がして丸めます
- 5 ④の上にマジックソルトを振りかけます
-
6
オーブン等の発酵機能を使い、2次発酵します
*生地が2倍位に膨らめばOK - 7 180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いて完成です
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