材料(2人分)
- 南瓜
- 中1/4玉
- ***
- ★天ぷらの衣
- お玉2杯
- ↑レシピID:1750033473
- ★黒すりごま
- 小さじ2
- ★砂糖
- 小さじ1
- ***
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 南瓜は種とワタを取り除き、1cmほどの厚みに切り、それを2口大ほどの大きさに切ります
-
- 2
- 揚げ油を160℃に予熱します
-
- 3
- ボールに★を入れて軽く混ぜます
-
- 4
- ①を1個ずつ③に潜らせて衣を付け、揚げ油に入れていきます
-
- 5
- 4~5分ほど揚げて裏返し、2~3分ほど揚げます
*箸を刺し、スッと通ればOKです
-
- 6
- バットやキッチンペーパーにのせ、油切りして完成です
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