材料（1人分）
- ウインナー
- 小2本
- キャベツ
- 中1枚
- サラダ油
- 大さじ1
- 味塩コショウ
- 軽く2~3振り
- ＊＊＊
- ★卵
- 1個
- ★マヨネーズ
- 小さじ1/2~1
- ★粗塩
- 軽く1つまみ
作り方
-
- 1
- ウインナーは5㎜ほどの厚みに斜めに切ります
キャベツは固い芯の部分を切り落とし、千切りにします
-
- 2
- ボールに★を入れて混ぜ合わせます
-
- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて2~3分ほど炒めます
-
- 4
- ②をもう1度軽く混ぜ、③の上に回しかけます
-
- 5
- 箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です
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