材料（1人分）
- 素麺
- 1束（50ｇ）
- ＊＊＊
- ゴーヤ
- 中1/2本
- 味塩コショウ
- 軽く2振り
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- ウインナー
- 中3本
- ＊＊＊
- かけしょうゆ（チョーコー）
- 大さじ1
- ＊＊＊
- かつお節
- 2つまみ
作り方
-
- 1
- 素麺はパッケージの表示通りで茹で、ザルにあげて水洗いし、しっかりと水を切ります
-
- 2
- ゴーヤは縦半分に切って種を取り、3㎜幅ほどの半月切りにします
-
- 3
- ウインナーは5㎜幅ほどに斜めに切ります
-
- 4
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を入れて味塩コショウを振り、2分ほど炒めます
-
- 5
- ④に③を加えて炒めます
-
- 6
- ウインナーがこんがりとなってきたら、①を加えて1～2分ほど炒めます
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- 7
- かけしょうゆを振り入れ、2～3分ほど炒めます
-
- 8
- 器に⑦を盛り付け、上にかつお節を散らして完成です
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