辛子明太子とブロッコリースプラウトのチャーハン レシピ・作り方
材料(1人分)
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 大さじ2
- ***
- 温かいご飯
- 250g
- ***
- 辛子明太子
- 切子 25g
- ***
- コンソメ(顆粒)
- 小さじ1/2
- ***
- ブロッコリースプラウト
- 1/2パック
作り方
-
- 1
- 卵を溶きます
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を流し入れて箸で大きく2~3回ほど混ぜ、その上に温かいご飯をのせ、木じゃくしでご飯を切るように炒めます
-
- 3
- ご飯がほぐれたら辛子明太子を加え、ご飯を切るように1分ほど炒めます
-
- 4
- コンソメを振り入れ、30秒ほど炒めます
-
- 5
- 根を切り落としたブロッコリースプラウトを加え、30秒~1分ほど炒めて完成です
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