フランクフルトとしめじと豆苗のソテー レシピ・作り方
材料(1人分)
- フランクフルト
- 特大1本(30cmほど)
- しめじ
- 1/2袋(70g)
- サラダ油
- 大さじ1
- ***
- 豆苗
- 約10本
- ***
- 味塩コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
- フランクフルトを1cmほどの厚みに斜めに切ります
しめじは石づきを切り落とし、ほぐします
-
- 2
- 豆苗は2~3cm幅に切ります
-
- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて2~3分ほど炒めます
-
- 4
- ②を加え、1~2分ほど炒めます
-
- 5
- 火力を弱め、味見をしながら味塩コショウを振り、塩加減を整えて完成です
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