材料（1人分）
- 新玉ねぎ
- みじん切り 中1/6個分
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- ★卵
- 1個
- ★竹輪
- 5㎜幅の輪切り 中1本分
- ★小葱
- 小口切り 大さじ1
- ★マヨネーズ
- 小さじ1
- ★塩
- 1つまみ
作り方
-
- 1
- ボールに★を入れて混ぜ合わせます
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、新玉ねぎを入れて炒めます
-
- 3
- 新玉ねぎが透き通ってきたら、①をもう1度軽く混ぜて回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です
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