はんぺんとキャベツとミートボールのお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★小麦粉
- 50ｇ
- ★卵
- 1個
- ★粉末和風だし
- 小さじ1
- ★塩
- 軽く1つまみ
- ★水
- 大さじ2
- ＊＊＊
- はんぺん
- 30ｇ
- 春キャベツ
- 中1/4枚
- ミートボール
- 小3個
- ＊＊＊
- サラダ油
- 小さじ2～3
作り方
-
- 1
- はんぺんは小さくちぎります
春キャベツは固い芯の部分を切り落とし、千切りにします
ミートボールは粗みじんに切ります
-
- 2
- ボールに★を入れ、やや粉っぽさが残る程度に混ぜます
-
- 3
- ②に①を加え、ザックリと混ぜ合わせます
-
- 4
-
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、③を1ｃｍほどの厚みに広げてのせ、弱火にします
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- 5
- 5分ほど焼いて裏返し、上部をターナーで軽く押さえます
-
- 6
- 5分ほど焼き、両面こんがりと焼けたら完成です
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