ケチャップととんかつソースで煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ★合挽ミンチ
- 180ｇ
- ★卵
- 1個
- ★パン粉
- 大さじ1弱
- ★味塩コショウ
- 4～5振り
- ＊＊＊
- サラダ油
- 小さじ2～3
- ＊＊＊
- ●ケチャップ
- 大さじ1
- ●とんかつソース
- 大さじ1
作り方
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- 1
- ボールに★を入れ、手で揉み込みながら、もったりとなるまで混ぜ合わせます
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- 2
- ①を4等分に分け、ハンバーグ型に形成します
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- 3
- ●を混ぜます
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- 4
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を並べてのせ、それぞれの中央部分を少し凹ませます
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- 5
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- 裏面がこんがりとなったら裏返し、上に③をかけます
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- 6
- 蓋をして弱火にし、6～7分ほど蒸し焼きにします
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- 7
- 蓋を開け、2～3回ほど裏返し、たれを絡めて完成です