材料（1人分）
- 玉葱（みじん切り）
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
- 味塩コショウ（ダイショー）
- 軽く2~3振り
- ＊＊＊
- ★卵
- 1個
- ★マヨネーズ
- 小さじ1
- ★粗塩
- 軽くひとつまみ
- ★あらびき黒胡椒
- 2~3振り
作り方
-
- 1
- ボールに★を入れて混ぜ合わせます
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、玉葱を入れて味塩コショウを振って炒めます
-
- 3
- 玉葱が透き通ってきたら、①を軽く混ぜて回しかけます
-
- 4
- 箸で大きく混ぜながら、卵がポロポロとなるまで炒めて完成です
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