コーヒーフレッシュは生クリームの代用でしたが充分美味しかったです。牛乳ではすこし水分が多いのでいれない方がいいと思います。マヨネーズの分量はお好みで。たまご感を際立たせるのであればマヨネーズは控えて塩コショウで調整を。
ドレッシングの代わりのようによく作ります。サラダのボリュームアップになるしけっこう楽チンです。パンにはさんでも美味しそうです。
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