材料（1~2人分）
- 竹輪
- 中3本
- ＊＊＊
- ★米粉
- 30ｇ
- ★水
- 大さじ5
- ＊＊＊
- 黒胡麻
- 小さじ1
- ＊＊＊
- パン粉
- 1カップ
- ＊＊＊
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 竹輪を縦半分に切ります
-
- 2
- ボールに★を入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜます
↑に黒胡麻を加え、ザックリと混ぜます
-
- 3
-
- ②に①を加えて和え、竹輪の表面に衣を付けます
-
- 4
- ③とは別のボールにパン粉を入れます
-
- 5
- ③の竹輪を1本ずつ④のボールに入れ、外側にパン粉をまぶし付けます
-
- 6
- 180℃に温めた揚げ油に⑤を1本ずつ入れ、1~2分ほど揚げて完成です
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