塩麹＆マヨで　ほんのり甘いポークステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに☆を入れて混ぜ合わせます

2. 2

   豚ロースの表面に①を塗りつけ、2重にしたラップでしっかりと包みます
   
   冷蔵庫に入れ、半日ほどおいておきます

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②をのせます

4. 4

   裏面がこんがりとなったら裏返し、蓋をして弱火にし、5分ほど蒸し焼きにします

5. 5

   蓋を開けて中火にし、2～3回ほど裏返しながら、汁気がほぼ無くなるまで焼いて完成です