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ほうれん草と紅生姜の卵炒め レシピ・作り方
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ぷ〜みぃまま♪
パンにもご飯にも合うおかずです♬
材料(1人分)
ほうれん草(下茹でし、絞ったもの)
小1株分
塩・コショウ
ほんの少々
***
サラダ油
大さじ1
***
☆卵
1個
☆紅生姜(千切り)
箸でひとつまみ
☆マヨネーズ
小さじ1
☆粗塩
軽くひとつまみ
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作り方
1
ほうれん草は3cm幅ほどに切ります
2
ボールに☆を入れて混ぜ合わせます
3
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて塩・コショウを振って炒めます
4
ほうれん草に油が回ったら、②を軽く混ぜて回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ランチに
公開日:2016/10/14
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