材料（1人分）
- しめじ（石づきを取ったもの）
- 40ｇ
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- ☆卵
- 1個
- ☆さんまの蒲焼（缶詰）（大まかにほぐす）
- 15ｇ分
- ☆マヨネーズ
- 小さじ1
- ☆粉末かつおだし
- 小さじ1/4
- ＊＊＊
- もみ海苔（味付き）
- ふたつまみ
作り方
-
- 1
- しめじをほぐします
-
- 2
- ボールに☆を入れて混ぜ合わせます
-
- 3
-
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
-
- 4
- しめじに火が通ったら、②を軽く混ぜて回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼きます
-
- 5
- お皿に④を盛りつけ、上にもみ海苔をのせて完成です
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